Friseline-Salat mit Parmesan und Beeren

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Rezeptanleitung schritt für schritt

Das Dressing

1- Himbeeressig und Olivenöl mischen.
2- Salzen und pfeffern.
3- Beiseitestellen.

Der Salat

1- Den Friseline in große Stücke zerteilen.
2- Friseline mit dem Dressing würzen.
3- Den Parmesan grob hobeln.
4- Den Salat auf den Tellern anrichten und die Himbeeren, Brombeeren und Parmesanspäne dazugeben.

Gut gekühlt servieren!

Die zutaten 4 personen
  • 3 Köpfe Friseline-Salat
  • 150 g Himbeeren
  • 200 g Brombeeren
  • 150 g Parmesan
  • 2 EL Himbeeressig
  • 6 EL Olivenöl
  • Salzen und pfeffern
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