Rezeptanleitung schritt für schritt
Das Sauerteig-Baguette
1- Schneiden Sie das Sauerteig-Baguette erst in der Mitte durch, dann beide Hälften der Länge nach entzwei.
2- Im Ofen rösten.
3- Die Baguette-Hälften mit der Knoblauchzehe einreiben und etwas Olivenöl darüber tröpfeln.
Die Zutaten verbinden
1- Feigen und Mozzarella in Scheiben schneiden.
2- Die Friseline-Blätter halbieren.
3- Auf jeder Baguette-Hälfte eine Scheibe Mozzarella, zwei Scheiben Feige, eine halbe Scheibe Bayonne-Schinken und 3 Friseline-Stücke verteilen.
Die Bruschetta kann im Ofen überbacken oder kalt genossen werden.
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